意大利式牛奶胡萝卜的做法_意大利式牛奶胡萝卜怎么做
用料
主料
胡萝卜500--600克
调料
食盐适量
黄油50克
白葡萄酒半杯
胡椒粉适量
香菜一把
意大利式牛奶胡萝卜的做法
1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.
2.香菜洗净切碎.
3.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.
4.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,
5.等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次.)
6.转小火翻炒.
7.等牛奶收干时放入香菜碎,关火.