剁椒炒刀豆干的家常做法[多图]_剁椒炒刀豆干怎么做好吃
用料
干刀豆1碗
油适量
盐适量
剁椒适量
剁椒炒刀豆干的做法步骤
1.干刀豆洗净,用水泡一晚上
2.油锅烧热,倒入沥干水的刀豆,炒几下,至均匀受热
3.加适量水
4.盖上锅盖,焖至收汁
5.放适量剁椒
6.翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、干菜要先浸泡,,很好是浸泡过夜。
2、如果喜欢脆一点有较劲的口感,就不用再煮哦!
3、干菜一般都含盐,剁椒也含盐,炒菜时不用另外加盐哦!
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