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黄骨鱼的做法-黄骨鱼怎么做

南京美食网 | 时间:2019-12-16 11:30:27

黄骨鱼的做法-黄骨鱼怎么做

主料:黄骨鱼

配料:生姜,小葱,料酒,食盐,蒸鱼豉油,蚝油,大蒜,菜籽油

作者:鱼鱼

时间:2018-12-28 08:47:04

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:黄骨鱼的做法,黄骨鱼怎么做

黄骨鱼食谱大全

黄骨鱼食谱大全

黄骨鱼的做法介绍 黄骨鱼 又叫黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼每个地方叫法不同,它是一种野生鱼类 营养价值极高,黄骨鱼怎么做?请看下面健康美食网小编鱼鱼的黄骨鱼的做法讲解。

烹饪难度:中等 烹饪时间:30分钟 烹饪工艺:炖 菜品口味:清香 用  料:黄骨鱼,生姜,小葱,料酒,食盐,蒸鱼豉油,蚝油,大蒜,菜籽油 黄骨鱼的做法 第一步食材准备: 黄骨鱼2条 生姜1块 小葱1把 大蒜3瓣 料酒10ml 菜籽油10ml 食盐10克 蚝油/蒸鱼豉油各20ml

第二步食材处理: 市场买回来处理好的黄骨鱼用清水浸泡一会儿冲洗干净

第三步处理好的黄骨鱼沥干水分备用

第四步把生姜和小葱清洗干净

第五步生姜去皮切成丝

第六步小葱葱白切段 葱叶切末

第七步大蒜去皮切片

第八步处理好的鱼放到碗里加入适量切好的姜丝(姜丝不仅可以祛腥还可以御寒)

第九步少许食盐和料酒(料酒祛腥)

第十步搅拌均匀腌制半小时左右

第十一步热锅倒入适量菜籽油

第十二步放入黄骨鱼煎制两面微熟

第十三步放入剩下的姜丝蒜片煸炒出香味

第十四步倒入蚝油和蒸鱼豉油

第十五步翻炒均匀即可

第十六步倒入没过鱼身的开水 加入葱段 大火烧开转中火煮20分钟左右

第十七步汤汁变浓愁即可出锅啦

第十八步最后根据自己的喜好撒入适量的葱花治疗癫痫病都有哪些办法武汉治癫痫专家那里能够治疗女性癫痫吃什么药治疗好呢湖北去哪个癫痫医院医治更好?