欢迎光临南京美食网!
您当前的位置:首页 > 烘焙食谱 > 列表
[烘焙食谱]天天守店的餐饮老板一定不是好老板
2019-09-29 15:30:24

前几天天气热的不行,终于盼来了雨,今天雨后天晴,天气好好哦。你们更近怎么样还坚持跑步呢吗?我还在坚持哦,因为跑步可以让人心情大好,为了好心情加油。但是对于餐饮行业来说夏天餐饮... [查看详情]

[烘焙食谱]美国受欢迎的沙拉连锁, 明年起不再收现金
2019-09-29 15:11:48

我们曾撰文分析美国沙拉连锁Sweetgreen,因为顺应了健康饮食的趋势,它算是目前美国 红的餐厅连锁之一。更近它宣布从2017年起将在所有64家店铺里执行“无现金”的政策,可能将成为 个拒收现金的... [查看详情]

[烘焙食谱]麦当劳叔叔卖米饭
2019-09-29 14:52:07

近年来,中式快餐大军向麦当劳[微博]和百胜集团[微博]步步逼近,推出各种健康美食吸引那些挑剔的食客,使得这两家美国快餐连锁企业放缓了在中国的增长步伐。麦当劳自2007年以来一直维持约2.3... [查看详情]

[烘焙食谱]餐厅采购怎么省成本?
2019-09-29 14:48:07

餐饮采购的渠道很多,方式有老板或亲友亲自采购、厨师长采购、专业采购人员采购等三种常见方式。但是无论哪一种采购,要想保证透明郑州癫痫医院哪家化,并且健康发展,规范的制度和流程 关... [查看详情]

[烘焙食谱]谈谈火锅店的原材料采购和管理
2019-09-29 14:44:48

重庆火锅之所以如此引人入胜,欲罢不能,完全是因为重庆火锅的秘制卤料和香辣的锅底滋味,而这些味道都来源于火锅的原料和特制秘方。火锅店的原材料管理是店堂管理的重要管理项目之一,而... [查看详情]

[烘焙食谱]北京烤鸭你吃过几种
2019-09-29 14:16:27

1、便宜坊    便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华 ”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有近600年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为国家特级酒家。中国十佳酒... [查看详情]

[烘焙食谱]冬天吃火锅,教你怎样辨别真假火锅底料
2019-09-29 14:11:05

一、先从外观上分辨    含有辣椒,花椒,老姜,武汉治疗癫痫的正规医院香料等材料的火锅底料,如果货真价实,看起来应该非常粘稠、有质感,而加了化学添加剂的火锅底料,看起来轻飘飘... [查看详情]

[烘焙食谱]以小笼包出名的鼎泰丰如何做到全球连锁店第二名
2019-09-29 13:54:35

堪称餐饮界台湾之光的“鼎泰丰”,目前分别在台湾、日本、美国洛杉矶、西雅图、澳洲、大陆上海、北京、杭州、宁波、天津、青岛、新加坡、香港、印度尼西亚、马来西亚、韩国、及泰国等10个... [查看详情]