海带丝的家常做法[多图]_海带丝怎么做好吃-_川菜- 用料 水适量 虾皮少许 香油几滴   海带丝的做法步骤 1.海带切成丝，锅内加少许油炒一下葱花。 2.将海带丝放入继续炒至变色。 3.加适量水，烧开后加少许虾皮、精盐、高汤精、滴几滴香油出锅。 小贴士 1、妈妈告诉我面和水的比例是2：1，因为用了蛋清，所以我的水用量相应就减少了。 2、小时候在家看妈妈做的时候，在和面的时候除了水以外，加了一个蛋，也是为了增加滑爽。 3、面片叠在一起的时候一定要轻，而且每层间干面粉一定要多放。切的时候手也不要把面片压得太紧。 4、煮面条的时候水里加盐，是为了面条不糊锅。 5、面条关火后要赶快捞出，否则面汤的余热会使面条变软烂，口感大打折扣。 6、吃不完，没有上过浇头的面条，可以加些香油拌起来，放冰箱，第二天取出加点配料炒着吃，一点儿不浪费！儿童癫痫的早期症状能有哪些癫痫发作时该如何处理癫痫病人的寿命都是有多长昆明那个治疗癫痫