可颂的家常做法[多图]_可颂怎么做好吃-_烘焙

    可颂

    原料：

    高筋面粉250克

    水125克

    糖20克

    盐5克

    酵母5克

    黄油30克

    奶粉5克。

    裹入用黄油125克。

    可颂的做法

    1，将除裹入用黄油之外的材料揉至完全阶段。

    2，放冰箱冷冻三十分钟。

    3，将裹入用黄油擀成薄片可以弯曲的状态。放入冰箱冷藏。

    4，当三十分钟过后取出面团擀薄，

    5，将黄油放在面团上，

    6，用面团裹住黄油，

    7，然后擀长，

    8，左边三分之一处往中间折起，

    9，再将右边三分之一处向中间折起，共三折一次，

    10，再将面团擀长，

    11，从底部三分之一处向上折起，

    12，再从上部三分之一处向下折起。即三折二次。

    13，用保鲜袋包好，放冰箱冷藏一小时。

    14，取出。再三折一次。然后放冰箱冷藏三十分钟后。取出将面团两边去除，切成长18厘米宽9厘米三角形，

    15，卷起。

    16，27度发酵好后，200度烤20分钟。

    面粉的营养价值

    面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。苯巴比妥只能抗癫痫吗哈尔滨哪看癫痫病男性癫痫治疗常识癫痫发作对人体有什么危害？