素烧鹅的家常做法[多图]_素烧鹅怎么做好吃-_浙菜-

用料

油豆皮200g

绿豆芽150g

胡萝卜100g

油适量

盐适量

香油适量

鸡蛋液适量

素烧鹅的做法步骤

1.食材准备好

2.胡萝卜洗干净，用工具擦成丝

3.先把胡萝卜丝和绿豆芽过水焯一下

4.焯好的菜，放入盐，香油调味

5.油豆皮铺好

6.把调拌好的菜放到上边，两边要留出一些

7.把两边往里折一下，为了包住边上

8.卷到很后，在上边刷上鸡蛋液，封口

9.卷好的生胚

10.锅里放油，放入卷好的豆皮，要封口那一面朝下，这样就很容易粘住了

11.煎至两面金黄即可

12.拿出切块就可以吃啦

小贴士

卷好的豆皮封口也可以用牙签扎住

在煎炸的时候注意火候，不要大火，会营养外皮的色泽长春治癫痫病好医院郑州癫痫病很好医院郑州治疗癫痫病的医院