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蟹肉沙拉的做法_蟹肉沙拉怎么做_清爽凉菜菜谱

南京美食网 | 时间:2019-12-23 15:12:54

蟹肉沙拉的做法_蟹肉沙拉怎么做_清爽凉菜菜谱

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蟹肉沙拉的做法步骤

更新于:2018-05-08

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蟹肉沙拉的简介及特色

植脂香纯,咸鲜适口,回酸清爽。

分类标签

清爽凉菜分类家常菜谱分类拌主要工艺

食材明细

熟蟹肉400克。土豆素沙拉1500克柠檬100克生菜叶100克。马乃司少司25克。

蟹肉沙拉的做法详细步骤

将熟肉蟹拆甲去骨起净肉撕碎,将其1/2与沙拉拌匀,将生菜叶消毒洗净搌干入盘垫底,盛入拌好蟹肉的沙拉,再将其余的蟹肉茸撒在沙拉表面。柠檬切圆片,沿半径切开,劈成花状点缀盘边。将马乃司少司倒入挤子内,按渔网形挤在沙拉表面即可。

蟹肉沙拉的做法小贴士

做法提示:以此法将大虾或鱼肉用胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、柠檬片、盐、醋精加水煮熟,以取蔬菜等本身之清香味,拆肉后可分别制作成"大虾沙拉"、"鱼肉沙拉"。

蟹肉沙拉的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

南瓜炖土豆   韩国酱汤   土豆红烧肉    更多做法>

柠檬

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者...详细介绍

柠檬菜谱:

柠檬鸡   炖柠檬鸭   柠檬酱    更多做法>

生菜

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固...

一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍

生菜菜谱:

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