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羊肉豆腐蒜煲的做法_羊肉豆腐蒜煲怎么做_家常菜谱

南京美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:50

羊肉豆腐蒜煲的做法_羊肉豆腐蒜煲怎么做_家常菜谱

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羊肉豆腐蒜煲的做法步骤

更新于:2018-05-22

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家常菜谱分类更年期食谱分类美容菜谱分类蒜香味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

豆腐(北)500克羊肉(肥瘦)300克大蒜(白皮)15克料酒15克姜5克盐5克花椒3克味精2克植物油15克

羊肉豆腐蒜煲的做法详细步骤

1. 将羊肉和豆腐分别切成块;

2. 蒜、葱、姜均切成末待用;

3. 锅置火上,放油烧热,投入花椒和羊肉块炒至变色;

4. 加入少许鲜汤、葱末、姜末、蒜末、料酒和精盐炒匀,倒入煲内;

5. 用小火将材料烧至酥烂,下入豆腐块烧透,撒入味精即成。

羊肉豆腐蒜煲的营养分析

羊肉

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...

一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍

羊肉菜谱:

红焖羊肉   羊肉丸子汤   手抓羊肉    更多做法>

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

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