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鲜蘑萝卜条的做法_鲜蘑萝卜条怎么做_家常菜谱

南京美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:50

鲜蘑萝卜条的做法_鲜蘑萝卜条怎么做_家常菜谱

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鲜蘑萝卜条的做法步骤

更新于:2018-04-01

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鲜蘑萝卜条的简介及特色

味鲜,清淡,爽口。

分类标签

家常菜谱分类减肥菜谱分类理气调理食谱分类防癌抗癌食谱分类消化不良食谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺

食材明细

蘑菇(鲜蘑)300克白萝卜250克盐2克味精1克猪油(炼制)25克黄酒2克淀粉(玉米)15克白砂糖1克

鲜蘑萝卜条的做法详细步骤

1. 将白萝卜去皮,去头尾,切成6厘米长的段;

2. 再切成笔杆粗的条,入沸水锅中焯透捞出,用凉水过凉,控去水;

3. 鲜蘑菇洗净,入沸水锅中略焯捞出,切成厚片;

4. 炒锅置旺火上,放鸡汤、黄酒、白萝卜条、鲜蘑菇烧沸;

5. 加入精盐、白糖、味精烧入味;

6. 用水淀粉勾薄芡,淋入鸡油炒匀,即可出锅装盘食用。

鲜蘑萝卜条的做法小贴士

制作要诀:

本品需鸡汤约400克。

食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

鲜蘑萝卜条的营养分析

白萝卜

1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进...

1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...详细介绍

白萝卜菜谱:

白萝卜炖排骨   小黃瓜泡菜   白萝卜炖羊排    更多做法>

蘑菇

1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...

一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍

蘑菇菜谱:

椒盐蘑菇   新疆大盘鸡   春季护肝美食蘑菇饭团    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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