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鸡汁菜包子的家常做法[多图]_鸡汁菜包子怎么做好吃-_包子

美食网 | 时间:2019-12-16 11:47:07

鸡汁菜包子的家常做法[多图]_鸡汁菜包子怎么做好吃-_包子

鸡汁菜包子用料工具

主料:

    面粉   (500)         肉   (250克)         京包菜   (1个)         发醇粉         鸡汤   (2汤匙)                        

             

           

           

             

调料:

             

                   调和油   (2茶匙)        盐   (2茶匙)        酱油        糖   (2茶匙)                          

             

           

           

             

厨具:

             

                蒸锅                

             

           

         

鸡汁菜包子的做法:

                      1.准备面粉,发醇粉                                      

                      2.将糖,发醇粉,放入面粉中,加入温水搅拌                                      

                      3.搅和成面团后,让面团醒五分钟                                      

                      4.京包菜洗净,肉剁细后加入盐,酱油埯制好                                      

                      5.将菜焯一下水,                                      

                      6.焯水后的包菜切细,放入装肉的容器中,搅拌钧匀                                      

                      7.再倒入因事先炖好的鸡汤,再次搅拌……                                      

                      8.搅拌至鸡汤完全融入肉里                                      

                      9.将醒好的面团,切成小团                                      

                      10.擀好面皮放入肉馅,便可包包子了……!                                      

                      11.将包好的包子用干净毛巾盖上,让包子二次醒面                                      

                      12.发二次发好后,放入蒸锅,蒸十分锅,再焖五五分钟,即可开锅了……!                                      

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