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雪蛤炖乌鸡的做法_雪蛤炖乌鸡怎么做_家常菜谱

南京美食网 | 时间:2019-12-23 15:06:50

雪蛤炖乌鸡的做法_雪蛤炖乌鸡怎么做_家常菜谱

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雪蛤炖乌鸡的做法步骤

更新于:2018-04-17

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分类标签

家常菜谱分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类原本味 菜品口味原炖主要工艺

食材明细

乌骨鸡1200克雪蛤膏20克莲子50克枣(干)15克姜10克盐5克料酒15克

雪蛤炖乌鸡的做法详细步骤

1. 将乌鸡收拾干净,切块,放入沸水中焯烫去血水;

2. 雪蛤泡软,挑去杂质,焯烫后备用;

3. 莲子泡发好;红枣洗净;

4. 锅中放入适量开水,加入乌鸡块、莲子、红枣、姜片、料酒、炖2小时左右;

5. 再放入雪蛤,略炖,加盐调味即可。

雪蛤炖乌鸡的营养分析

乌鸡

现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普...

一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏...详细介绍

乌鸡菜谱:

天麻炖乌鸡   清炖蛇龟鸡   海底椰瑶柱乌鸡汤    更多做法>

莲子

1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防...

一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用...详细介绍

莲子菜谱:

冰糖银耳莲子粥   水果莲子羹   绿豆银耳莲子粥    更多做法>

雪蛤膏

据经科学分析测定,蛤士蟆油的主要成分为:不饱和脂肪酸,磷酯化合物、蛋白质、维生素A、C、E,多种氨基酸和钾、钙、钠、锰、硒、磷等微量元...

...详细介绍

雪蛤膏菜谱:

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