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砂锅甲鱼汤的做法_砂锅甲鱼汤怎么做_家常菜谱

南京美食网 | 时间:2019-12-19 15:09:50

砂锅甲鱼汤的做法_砂锅甲鱼汤怎么做_家常菜谱

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砂锅甲鱼汤的做法步骤

更新于:2018-06-26

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类滋阴食谱分类高血压食谱分类动脉硬化食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

甲鱼500克料酒20克大葱5克姜5克盐5克植物油20克

砂锅甲鱼汤的做法详细步骤

1. 将甲鱼宰杀后去壳,整理干净,切成6大块;

2. 葱切段,生姜切片;

3. 锅内放入植物油,烧至七成热时放入葱段、姜片和甲鱼块;

4. 炒约5分钟至甲鱼肉呈灰白色时,将甲鱼捞出放入砂锅,再放入料酒、精盐和适量清水;

5. 先用旺火煮半小时,然后改小火煮至甲鱼肉熟烂即可。

砂锅甲鱼汤的做法小贴士

食物相克:

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

砂锅甲鱼汤的营养分析

甲鱼

1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;2. 甲...

一般人群均可食用1. 适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不...详细介绍

甲鱼菜谱:

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