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白灼虾姑的做法步骤
更新于:2018-06-08
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家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
虾姑(皮皮虾)适量水少许香醋适量蒜头一瓣
白灼虾姑的做法详细步骤
第1步
将新鲜的虾姑洗净。
锅里倒入少许的水(约1-2碗,虾姑在煮时会生出水),倒入洗净的虾姑,盖上锅盖,途中打开翻炒一下。
第2步
煮熟的虾姑外壳颜色会变深,没有透明即可。
刚出炉的虾姑特别鲜美,但是小孩吃的时候要小心,很好让大人剥去壳再给小孩吃,因为虾姑有很多刺,小心扎到嘴哦!(我也是过来人,扎到有点痛的)
第3步
虾姑要趁热吃,凉了就不好吃了,记得沾点蒜头香醋吃,真的很不错!
白灼虾姑的营养分析
皮皮虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节...
一般人均可食用。1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更...详细介绍
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