七款滋阴益气菜有效防秋燥：珠玉二宝粥、阿胶糯米粥、秘制银杏酱丁、大枣乌梅汤、清炖仔鸽汤、参麦甲鱼、白莲杏仁鲜奶露。

　　一、珠玉二宝粥

　　原料：生山药50克，薏米50克，柿饼30克，粳米适量

　　做法：

　　1、将山药切片，薏米用水浸泡一会儿，并同时将柿子饼切成粒状。

　　2、在煲中加入适量的清水，将准备好的山药片、柿饼粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。

　　山药和薏米均为清补脾、肺的食品。将两者结合可以相辅相成，既助湿又清利。

　　而柿饼具有润肺生津、止咳化痰的功效，非常适合秋季养生来食用哦!

　　二、阿胶糯米粥

　　原料：阿胶30克，糯米100~150克，红糖适量

　　做法：

　　1、首先，将阿胶研碎，备用。

　　2、再将糯米与适量的水同煮成粥，粥将熟时，放入研碎了的阿胶，边煮边搅拌。

　　3、很后，煮开后加入适量的红糖调味，即可。

　　糯米西安中际癫痫医院技术怎么样一起来对比下有温中补脾胃的功效，可以有助于加强阿胶的补养阴血与补肺的功效。两者一同煮粥可以有效治疗咳嗽，去秋燥，还能补血、止血哦!

　　三、秘制银杏酱丁

　　原料：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、银杏、青豆各适量

　　调料：黄豆酱，生粉，食用油，料酒，韩式辣椒酱，香油

　　做法：

　　1、首先要将所有的食材清洗干净，并把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。

　　2、然后将鸡胸肉、胡萝卜也切成丁。在鸡丁中放入一勺生粉、一勺料酒，均匀搅拌后静置15分钟。

　　3、在锅中加入适量油，烧热后，加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右，然后加入一勺黄豆酱、一勺韩式辣椒酱，再翻炒几下。

　　4、之后，加入半碗水，煮开后，加入鸡丁，调味，收汁，很后淋上香油即可。

　　银杏有温肺、一起、定咳喘的作用，滋补脾肺，滋养润燥。这道菜非常适合白露时节食用，可以预防秋燥哦!

　　四、大枣乌梅汤

　　原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。

　　做法：

　　1、首先，将大枣和乌梅都清洗干净。

　　2、然后，在沙锅中加入适量的清水，把以上两者放入锅中，用文火煎煮哈尔滨小儿癫痫病治疗。

　　随州哪家医院手术治癫痫比较好3、倒取浓汁，兑入适量的冰糖，溶化即可饮用。

　　这款汤具有滋阴、益气、敛汗的作用。

　　另外，还可以缓解阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等症状。

　　五、清炖仔鸽汤

　　原料：嫩鸽子1只、冬笋25克、鲜蘑25克、火腿10克、清鸡汤1000克、精盐3克、绍酒10克、葱10克、生姜5克、味精1克、白糖1克

　　做法：

　　1、将鸽子剁成4大块，并将冬笋、鲜蘑、火腿切成片，葱切成段状，姜拍松。

　　2、再将鸽子放入锅中，用沸水焯水后捞出，洗净血沫。

　　3、将鲜蘑、冬笋用开水氽透，捞出。

　　4、取出一只砂锅，放入鸡汤，用大火烧开后，放入鸽子块、葱、姜、绍酒、精盐、白糖、味精，用大火烧煮。

　　5、煮沸后，盖上盖子用小火炖至七八成熟后，再把冬笋、口蘑、火腿放入砂锅内，继续炖至鸽子酥烂。

　　6、很后拣去葱、姜，撇去浮面油点即可食用。

　　这款汤汤清味鲜美，鸽子肉味甘、咸，性平，富含蛋白质继发性癫痫治疗方法有哪些和脂肪等，具有补肝补肾，补血补气的作用。

　　六、参麦甲鱼

　　原料：甲鱼1只(约500~1000克)、瘦火腿100克、、葱节20克、生姜片10克、浮小麦20克、茯苓10克、人参5克、鸡蛋1只

　　调料：味精适量、生板油25克、食盐6克、鸡汤500克、绍兴酒150克

　　做法：

　　1、首先，将锅置火上，放入清水和甲鱼，烧沸后，用文火煮约半小时捞出，放在温水内。

　　2、剔去背壳和腹甲以及四肢的粗骨，洗净后，切成约3厘米的块，放入碗内。

　　3、将火腿切片，板油切成丁，盖在甲鱼上面，将所用调料一半兑入适量清汤，注入碗中。

　　4、把浮小麦、茯苓用纱布包好，投入汤中。将人参打成细粉撒在面上，湿棉纸 封口上笼蒸至烂。

　　5、待甲鱼出笼后，拣去葱、姜，滗出原汤，把甲鱼扣入碗中。

　　6、原汤倒在手勺里，用剩下的一半调料及味精来调味，烧开后撇去浮沫。

　　7、很后，再打入1只鸡蛋，稍微煮一会儿后，浇在甲鱼上面，即可。

　　这道菜式适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、神疲短气等虚弱者。

　　在秋季食用，能够有效防止和治疗燥邪伤阴。具有滋阴、益气、补虚的功效。

　　七、白莲杏仁鲜奶露

　　原料：杏仁粉适量、白莲50克、纯鲜奶200毫升

　　做法：

　　1、首先，将白莲放入开水中，烫一分钟。

　　2、再将白莲倒入罐盅内，加水盖过莲子，加入一勺的白糖或冰糖。

　　3、然后，放入开水中加盖隔水蒸，20分钟后关火。

　　4、倒出一杯鲜奶，将煮好的莲子加入奶中，放入微波炉里，以中火烤2分钟。

　　5、很后加入一勺杏仁粉，搅拌均匀即可。