萝卜半汤鱼的做法_萝卜半汤鱼怎么做_家常菜谱

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 萝卜半汤鱼的做法

萝卜半汤鱼的做法步骤

更新于：2018-04-30

收藏 302 次  /  16 人做过这道菜

分享萝卜半汤鱼的做法

分类标签

家常菜谱分类补虚养身食谱分类健脾开胃食谱分类利尿食谱分类水肿食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

鲤鱼600克白萝卜300克大葱15克姜10克植物油15克料酒10克盐3克胡椒粉2克味精1克

萝卜半汤鱼的做法详细步骤

1. 将鲜鲤鱼收拾干净，切片；

2. 白萝卜洗净，切丝；

3. 葱切段，姜切片备用；

4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；

5. 鲤鱼片、白萝卜丝同放锅中，烹入料酒，倒入白开水烧开；

6. 把葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鲤鱼片熟汤白即可。

萝卜半汤鱼的做法小贴士

食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜半汤鱼的营养分析

白萝卜

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...

1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍

白萝卜菜谱：

白萝卜炖排骨   米醋萝卜菜   猪肉白萝卜香菇水煎饺    更多做法>

鲤鱼

1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；2. 鲤鱼...

一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏...详细介绍

鲤鱼菜谱：

清蒸鲤鱼   赤小豆炖鲤鱼   酸酸甜甜的糖醋鲤鱼    更多做法>广东哪家癫痫医院好癫痫病吃什么药能控制呢陕西哪家癫痫医院比较好