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苹果雪耳瘦肉汤的做法步骤
更新于:2017-11-08
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家常菜谱分类美味粥汤分类煮主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
苹果2个雪耳半朵猪腱肉2块盐适量水5~6碗
苹果雪耳瘦肉汤的做法详细步骤
第1步
猪腱肉上切几刀,不要切断;苹果洗干净,切小块;雪耳泡开后去蒂部,撕成小朵;
把猪腱肉,苹果放进锅里,加入5~6碗水;
第2步
大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煮50分钟;
放进雪耳,继续煮10分钟;
第3步
放进适量盐调味即可。
苹果雪耳瘦肉汤的做法小贴士
1:瘦肉可以先飞水再煲汤,如果没飞水的就煮开后撇干净浮沫;
2:苹果换成雪梨也很好,切块以后要把核去掉;
3:雪耳一定不要太早放。
苹果雪耳瘦肉汤的营养分析
苹果
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺...
一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢...详细介绍
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