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驴打滚的做法步骤
更新于:2018-08-21
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家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
汤圆粉150克淀粉38蜂蜜40色拉油25水适量
驴打滚的做法详细步骤
第1步
将材料混合,水分次调入,调成酸奶一样浓稠的糊,装进保鲜袋,电饭煲蒸20分钟
生豆面用小火炒到颜色变深变香
第2步
案板铺好保鲜膜或保鲜袋,蒸好后的面皮放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形
从中间分割开,剪开一侧的保鲜袋,把豆沙摆在一侧
第3步
包卷成卷
散落炒好的都免,滚一滚就做成了驴打滚,再分割成小段就可以了
驴打滚的营养分析
汤圆
汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。 ...
一般人群均可食用糖尿病患者忌食;少儿、老年人、消化力弱者不宜多...详细介绍
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