蜂蜜水的溫度 摘要蜂蜜很为一种好吃的天然保健品，深受人们喜爱，人们食用蜂蜜的方法多种多样，但采用很多的可能就是蜂蜜水了。蜂蜜本身浓度太高，不利于人体的吸收，用水稀释以后，利于人体的吸收，是……   蜂蜜很为一种好吃的天然保健品，深受人们喜爱，人们食用蜂蜜的方法多种多样，但采用很多的可能就是蜂蜜水了。蜂蜜本身浓度太高，不利于人体的吸收，用水稀释以后，利于人体的吸收，是非常好的食用蜂蜜的方法之一。本文介绍一下蜂蜜水的温度的掌握。 大家可能看过一些文章，说冲蜂蜜水的温度，有的说60度，有的说40度，不知道到底哪一个正确。其实关于蜂蜜在不同温度下活性酶活性的实验，有人专门做过，得出的结果是，在温度40度的时候，经过2小时，蜂蜜中的淀粉酶等活性几乎不受影响，超过40度以后就会受到影响，活性的损失和温度的增加成正比，达到60度的时候，经过一小时，活性几乎损失完毕。所以说，喝蜂蜜水，温度很好控制在40度左右，很高不超过60度。 李时珍说过“蜂蜜，生则性凉，熟则性温”，那是古代的蜂蜜，生蜜是指直接采集的蜂蜜，熟蜜是指经过加热熬制的蜂蜜。按照他的说法，我们现在的蜂蜜都是生蜜，不过用温度较高的水冲蜂蜜水的时候，蜂蜜就会呈现熟蜜的性质。也就是说，蜂蜜水用凉水冲，性凉，可以清热解毒，治疗便秘;用温水冲，可以补益脾胃，有温补的作用。在本草纲目中，也介绍了熟蜜的炼制方法，说温度的掌握，如果温度过高，那么熬制的蜂蜜就“无所用矣”。 因此，要想得到很大的蜂蜜的功效，一定要掌握食用蜂蜜的温度，特别是蜂蜜水的温度，有些人喜欢用开水冲蜂蜜水，其实是不可取的，如果只想品尝蜂蜜的甜味，怎么吃都无所谓，如果还想得到蜂蜜的保健或者美容功效，不得不仔细掌握蜂蜜水的温度。 收 藏 历史上的今天:2019:  单独养一只蜜蜂怎么养？2019:  野生蜂蜜什么时候好诱捕？2019:  在哪里可以学养蜂技术？2019:  弱群怎么春繁成强群？2019:  新手养蜂有哪些禁忌？成年人癫痫病发的时候要怎么做江西有癫痫病医院吗西安哪家医院治疗癫痫病专业?小孩癫痫病怎么治