香烤镜鱼的家常做法[多图]_香烤镜鱼怎么做好吃-_闽菜-

用料

镜鱼2条

姜3片

葱段适量

色拉油7克

料酒1小匙

盐3克

鸡精0.5小匙

五香粉0.5小匙

辣椒粉、孜然粉适量

香烤镜鱼的做法步骤

1.镜鱼去内脏洗净，用2片姜及所有调味料（除辣椒粉、孜然粉）混合，腌制20分钟入味；

2.平底锅上用剩下人那片姜在锅表面擦一圈，开火倒少许色拉油；

3.镜鱼入锅前用姜片在鱼身上擦一遍入锅，煎成金黄色；

4.出锅前根据个人口味撒上辣椒粉和孜然粉即可。

小贴士

锅表面擦姜和在鱼身上擦姜是为了防止煎鱼的时候粘锅。治疗癫痫用苯巴比妥有效吗昆明哪家医院可以治癫痫病发作郑州治疗羊癫疯的医院有哪些