萝卜煮肉丸的做法_萝卜煮肉丸怎么做_家常菜谱

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萝卜煮肉丸的做法步骤

更新于：2018-06-09

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食材明细

萝卜300克猪肉(肥瘦)150克鸡蛋25克姜2克大葱10克

萝卜煮肉丸的做法详细步骤

1.猪肉剁碎，加盐、味精、料酒及鸡蛋搅至起胶，做成肉丸；

2. 萝卜去皮，洗净切厚片；

3. 下油爆姜，下萝卜兜匀，放少许糖及适量水，把肉丸放在萝卜上煮至萝卜熟；

4. 肉丸又熟，放葱用调味料兜匀，用淀粉水埋芡上碟。

萝卜煮肉丸的做法小贴士

食物相克：

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

萝卜煮肉丸的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

炖猪肉   肉末粉条   猪肉炒豆腐皮    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

西葫芦炒鸡蛋   椒盐玉米   西红柿鸡蛋面    更多做法>

萝卜

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...

一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍

萝卜菜谱：

白萝卜炖猪排骨   春饼   墨鱼排骨萝卜汤    更多做法>哈尔滨癫痫病医院手术治疗的怎么样啊辽宁癫痫病医院治好了会不会发作啊太原癫痫病到哪里治比较好