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春分竖蛋的由来

南京美食网 | 时间:2019-11-11 12:40:14
一、春分竖蛋的由来二、春分竖蛋的技巧三、春分如何饮食

春分竖蛋的由来

1、春分竖蛋的由来

早在4000年前,中国就有了春分立蛋的传统,当时是为了庆祝春天来临。其实,立蛋与春分并不相干,是要使蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。在古老的传说中,春分这天最容易把鸡蛋立起来。

2、为什么春分鸡蛋比较容易“立”起来

据说,这一天最容易把鸡蛋竖起来,其中还有一些科学道理。据专家介绍,春分是南北半球昼夜等长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态,很有利于竖蛋。其次,春分正值春季的中间,不冷不热,花红草绿,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,也易于竖蛋成功。

3、春分竖蛋的原理

其一,春分这一天,南北半球昼夜平分,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,同时地球的磁场也相对平衡,因此蛋的站立性最好。

其二,蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起,三个突起可构成一个三角形的平面,如果使鸡蛋的重心线通过这个三角形,就可以实现“竖蛋”了。

也有人认为这是纯粹的技巧问题,与春分无关。天文专家表示,鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来。而且立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下,可以保持十几天不倒。

春分竖蛋的技巧

只要找对方法,鸡蛋每天都可以立起来。鸡蛋并不是绝对光滑,底部与放置鸡蛋的物体会有一个接触面,只要鸡蛋的重心与接触面保持在一条直线上,鸡蛋就能立起来了。另外,放在摩擦力大的地方容易立起鸡蛋。立起鸡蛋,更多需要的是技巧和耐心。

1、挑鸡蛋。首先要挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。

2、寻找支持面。找到合适的支持面,我们做了一个小实验,在桌面上涂上印泥,再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面,您可以发现,能立住的鸡蛋,底部会有一个肉眼很难看清的平面,一旦重力作用线能经过这个平面,鸡蛋就能站立起来。蛋如在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立,须为它找个摩擦力较大的“吉地”,如一般水泥或柏油地面、石子地,且在风大的户外也不容易成功。

3、手要稳。由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况,所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。

春分如何饮食

多吃时令菜

两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”,一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。

春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。

给肠胃放假

人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里,除肠胃之外,人体多个脏腑都要为之忙碌,就连大脑都要为之退让三分,首先要保证气血满足肠胃的需要,这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。

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