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土豆饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_2

南京美食网 | 时间:2019-12-23 15:10:37

土豆饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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土豆饼的做法步骤

更新于:2018-08-06

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家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

肉馅一碗土豆四个盐适量胡椒粉适量

土豆饼的做法详细步骤

第1步

清洗去皮。土豆用擦板擦成丝,大葱切末。

把肉馅.面粉和土豆丝混在一起,加盐和胡椒粉,搅匀。土豆擦成丝后要马上进行这步,动作慢了表面的土豆丝就被氧化成灰色的了。面团不要太硬,软一点没关系。

第2步

锅里加少许油,烧热,把面团团一小团,用手拍成小饼,下到锅里煎,煎的时候用小火,不要轻易翻动,回来晃动锅,等小饼自己离开原地才可以翻面。两面煎至金黄就可以出锅了。

土豆饼的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

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