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清炒土豆丝的做法步骤
更新于:2017-11-17
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分类标签
家常菜谱分类孕妇菜谱分类产妇菜谱分类老人食谱分类清淡 菜品口味炒主要工艺
食材明细
土豆1个葱两根甜红椒一小块蒜一瓣白醋少许盐少许
清炒土豆丝的做法详细步骤
第1步
土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。
土豆先横刀切片,再切细丝。好土豆就是不一样,切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。
第2步
切好的土豆丝淘洗后沥干。
锅内下油,油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。
第3步
下土豆翻炒,炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋,再滑炒两下起锅。
土豆丝装盘后的样子,清爽迷人。
第4步
加播:坝上草原驰名优质土豆--原始版真容。^_^
清炒土豆丝的做法小贴士
1、土豆丝淘洗后立即沥干,不能泡洗太久。2、醋几滴即可,不能太多,否则变成醋溜土豆丝了。
清炒土豆丝的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
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