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清炒土豆丝的做法步骤

更新于：2017-11-17

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食材明细

土豆1个葱两根甜红椒一小块蒜一瓣白醋少许盐少许

清炒土豆丝的做法详细步骤

第1步

土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。

土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。

第2步

切好的土豆丝淘洗后沥干。

锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。

第3步

下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。

土豆丝装盘后的样子，清爽迷人。

第4步

加播：坝上草原驰名优质土豆--原始版真容。^_^

清炒土豆丝的做法小贴士

1、土豆丝淘洗后立即沥干，不能泡洗太久。2、醋几滴即可，不能太多，否则变成醋溜土豆丝了。

清炒土豆丝的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

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