锅塌豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 锅塌豆腐的做法 锅塌豆腐的做法步骤 更新于：2017-11-20 收藏 2320 次  /  155 人做过这道菜 分享锅塌豆腐的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 北豆腐适量豆腐适量姜末适量葱花适量蟹子适量鸡汤适量盐适量绍酒适量水淀粉适量 锅塌豆腐的做法详细步骤 第1步 豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的片，用少许盐、淀粉腌10分钟。 豆腐两面蘸鸡蛋糊（先沾少许淀粉会蘸鸡蛋液方便些）。 第2步 将豆腐一片片入温油锅两面煎黄，捞出。 锅中留少许油，加入葱姜末爆香，然后加入豆腐、鸡汤少许盐，大火将汤煮开后，改小火将汤汁收到快干时即可。很后放上新鲜的蟹子。 锅塌豆腐的营养分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍 鸡肉菜谱： 鸡肉炖土豆   白煮鸡粥   香菇土豆炖鸡肉    更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍 豆腐菜谱： 豆腐炖鱼头   涮羊肉   红烧臭豆腐    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法> 北豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍 北豆腐菜谱： 鸭蛋豆腐   麻婆北豆腐   鸡胸脯肉红烧北豆腐    更多做法>福州有没有能治疗癫痫病的医院北京癫痫医院癫痫病的诊断是怎么决定的