欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 凉菜大全 > 正文

三文鱼饼的家常做法[多图]_三文鱼饼怎么做好吃-_川菜-

美食网 | 时间:2019-12-19 15:11:48

三文鱼饼的家常做法[多图]_三文鱼饼怎么做好吃-_川菜-

用料

土豆2个

三文鱼200g

鲷鱼150g

黄油适量

鸡蛋适量

面包糠适量

盐少许

黑胡椒碎少许

莳萝少许

蛋黄酱少许

蒜泥适量

芥末酱少许

淡奶油适量

 

三文鱼饼的做法步骤

1.土豆去皮切成大块,在锅中煮熟捞出,压成泥。

2.三文鱼和鲷鱼在锅中煮熟捞出,用叉子拈碎。

3.土豆泥中加少许黄油后搅拌,加入鱼肉。

4.用盐,黑胡椒碎和莳萝调味。

5.分成小块,用手做成小饼,包保鲜膜后入冰箱冷藏约1小时。

6.鸡蛋打散。将冷却的鱼饼裹上一层鸡蛋液。

7.再沾上面包糠。

8.平底锅倒入底油,将做好的饼放入,煎至两面金黄既可。将沾酱的全部材料混合在一起搅拌均匀。鱼饼配沾酱味道最佳。

小贴士

煎的时候要注意 不能煎糊了哦不同状态的癫痫有什么样的护理方法呢福州癫痫病医院好不好合肥专治癫痫的医院?湖北哪治癫痫病最好