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素炒藕带的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-19 15:08:01

素炒藕带的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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素炒藕带的做法步骤

更新于:2018-05-24

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家常菜谱分类素斋菜分类炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

藕带1小扎姜适量蒜适量花椒适量过油干红椒适量盐适量白糖少许(提鲜)适量白醋适量

素炒藕带的做法详细步骤

第1步

将藕带洗净,表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉,浸水备用,下锅前斜切成段,

将蒜切末、姜切末,过油干红椒用剪刀剪成圈状备用;

第2步

锅内注油,中小火下几粒花椒,爆香后捞出,下蒜末、姜末、爆香,转大火下1中藕带翻炒,调少许白糖提鲜,加入适量盐,翻炒均匀,起锅前喷些白醋,撒上过油干红椒圈即可。

素炒藕带的营养分析

莲藕

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍

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