冰糖焖猪肘怎么做好吃-冰糖焖猪肘的做法 主料：猪肘 配料：红萝卜1个,大葱1颗,月桂叶2块,胡椒粒6粒,蒜头2瓣,八角3粒,姜20克,葱20克,冰糖20克,绍兴酒50毫升,生抽 3汤匙,老抽2汤匙 作者：健康美食 时间：2015-05-14 08:36:55 难度：新手尝试 类型：『 热菜 』 归属：湘菜 标签：冰糖焖猪肘,冰糖焖猪肘怎么做好吃,冰糖焖猪肘的做法 猪肘食谱大全 猪肘食谱大全 冰糖焖猪肘介绍 总所周知，吃猪肘有和血脉，润肌肤，美容美颜的奇效。冰糖猪肘是比较常见的制作方法，猪肘营养价值高,通过焖煮这种方式来进行烹调，可使它充分入味，入口的感觉也非常的好。步骤简单，容易上手。 冰糖焖猪肘的做法： 1. 姜切片;葱切段。 2. 红萝卜及大葱切块。 3. 准备一个大锅，加入足以盖过猪手份量的水，加入盐、胡椒粒、红萝卜、大葱、蒜头用大火煮滚。 4. 转中火，加盖煮30分钟，取出猪手。 5. 用中大火将浅锅烧热，加入姜及葱炒香，加入八角、丁香、月桂叶及猪手，煎至猪手表面金黄色。 6. 加入绍兴酒，生抽及老抽。 7.加入水直至盖过猪手一半高度，加入冰糖，用大火煮滚，转至中火加上盖子煮1个半小时直至猪手软H。 8. 上碟即成。 成品图： 小贴士： 1.每隔15～20分钟，将汁淋在猪手表面以确保猪手入味。陕西治疗癫痫医院武汉看癫痫病哪家医院更正规?银川看癫痫病哪家有名