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香煎素蚝油杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

南京美食网 | 时间:2019-12-23 15:20:09

香煎素蚝油杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香煎素蚝油杏鲍菇的做法步骤

更新于:2018-01-22

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家常菜谱分类私家菜分类素斋菜分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

杏鲍菇适量姜丝适量糖适量芫荽适量素蚝油适量料酒适量蘑菇精适量水淀粉适量

香煎素蚝油杏鲍菇的做法详细步骤

第1步

杏鲍菇洗净切片;

起锅热油,下姜丝小火爆香后,加入杏鲍菇片,慢火细细煎

第2步

至两面微微发黄后取出待用

底油中加入一茶匙糖,继续小火熬化,转大火,加入素蚝油、料酒、蘑菇精煮沸,水淀粉勾芡;将煮好的素蚝汁浇在杏鲍菇上,配上香菜末,自制的美味素鲍鱼片就完成啦,准备开怀品尝美食吧!

香煎素蚝油杏鲍菇的做法小贴士

杏鲍菇煎后会变薄变软,所以可以稍微切的厚一点;煎的时候不要煎的太干了,要不就感觉不出滑滑韧韧的口感了哦。

香煎素蚝油杏鲍菇的营养分析

蘑菇

1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...

一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍

蘑菇菜谱:

椒盐蘑菇   新疆大盘鸡   小鸡炖蘑菇    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

香菜肉丝   泡椒基围虾   香菜猪肉冰花煎饺    更多做法>

杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等...

一般人群均可食用...详细介绍

杏鲍菇菜谱:

杏鲍菇串烧   鱼香杏鲍菇   酱烧杏鲍菇    更多做法>导致小儿癫痫的原因癫痫病的起因是什么哈尔滨治疗癫痫病