烩豆腐的做法_烩豆腐怎么做_清真菜菜谱
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烩豆腐的做法步骤
更新于：2018-03-05
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烩豆腐的简介及特色
软嫩爽口。
分类标签
清真菜分类家常菜谱分类老人食谱分类学龄期儿童食谱分类消化不良食谱分类咸鲜味 菜品口味烩主要工艺
食材明细
豆腐(南)200克菠菜50克植物油20克酱油10克盐3克味精2克淀粉(玉米)25克大葱5克姜5克香油2克
烩豆腐的做法详细步骤
1. 将豆腐切成2厘米见方的丁；
2. 豆腐丁用开水煮一下，捞出控净水；
3. 炒勺上火放油烧热，葱姜米炝勺；
4. 放高汤、酱油、盐、味精， 烧开；
5. 放入豆腐、菠菜，用水淀粉勾芡，淋麻油即成。
烩豆腐的做法小贴士
制作要诀：
本品需高汤约250克，如果没有高汤可用清水代替。
烩豆腐的营养分析
豆腐
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