苹果红萝卜鸡汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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苹果红萝卜鸡汤的做法步骤
更新于：2018-05-23
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家常菜谱分类美味粥汤分类脾调养食谱分类胃调养食谱分类美容菜谱分类香味 菜品口味煲主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度
食材明细
苹果中等大小（2~3人份）2个红萝卜中等大小2根鸡半只陈皮1/3个生姜3片红枣10颗
苹果红萝卜鸡汤的做法详细步骤
第1步
苹果去皮去核切成月牙状；红萝卜去皮切滚刀块；鸡洗净斩大块放沸水中焯出泡沫捞起；陈皮用热水泡软去瓤；红枣去核。
生姜、陈皮、红枣与适量清水一起放进砂煲内煮开，再放苹果、红萝卜、鸡大火煲沸后转小火煲1个半小时，调入适量食盐关火便可。苹果、红萝卜、鸡可捞起佐餐用。
苹果红萝卜鸡汤的做法小贴士
1、鸡为温补之物，容易上火燥热的人可以改用猪骨，现在夏天更适合用老鸭或者水鸭。
2、红枣去核能减低燥性，正所谓补而不燥才是根本。
苹果红萝卜鸡汤的营养分析
鸡肉
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