腊肉青蒜的做法_腊肉青蒜怎么做_家常菜谱

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腊肉青蒜的做法步骤

更新于：2018-04-17

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家常菜谱分类消化不良食谱分类健脾开胃食谱分类甜咸味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

腊肉(生)150克青蒜200克辣椒(红、尖、干)4克酱油20克白砂糖20克料酒20克植物油20克

腊肉青蒜的做法详细步骤

1. 青蒜，红辣椒分别切段；

2. 腊肉切薄片，放入少许水，用旺火炒4分钟；

3. 红辣椒段入另一锅，加油，用旺火热2分钟，加入青蒜、腊肉与酱油、糖酒炒熟即可食用。

腊肉青蒜的营养分析

腊肉

1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或...

一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍

腊肉菜谱：

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青蒜

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...

一般人群均可食用。1. 不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，...详细介绍

青蒜菜谱：

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