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糖醋鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

南京美食网 | 时间:2019-12-19 15:36:20

糖醋鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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糖醋鸡丁的做法步骤

更新于:2018-05-04

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分类标签

家常菜谱分类酸甜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡胸肉2个淀粉适量酱油适量料酒适量醋适量盐适量白糖适量葱碎适量蒜末适量黄瓜适量胡萝卜适量

糖醋鸡丁的做法详细步骤

第1步

鸡胸肉切丁放极味鲜酱油腌制半小时,放淀粉抓匀,少许油抓匀(防止炒时粘锅)。热锅凉油下鸡丁翻炒,放葱花,酱油翻炒至变色

大概八成熟盛出

第2步

利用锅中底油煸炒胡萝卜块,放葱花

提前调好糖醋汁,白糖,醋,冰糖,根据自己口味调出酸甜口感

第3步

加一半糖醋汁

胡萝卜八成熟加入黄瓜丁

第4步

翻炒匀黄瓜和胡萝卜就放鸡丁,翻炒,倒入剩下的糖醋汁,加盐调味

出锅前洒蒜末翻炒,鸡丁不能炒太老哦

第5步

装盘

糖醋鸡丁的做法小贴士

鸡丁可以腌制相对久点,一两个小时都可以更入味

糖醋鸡丁的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炖牛肉   炒猪肝   胡萝卜土豆烧牛肉    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

黄瓜木耳汤   烧汁银鳕鱼   黄瓜胡萝卜鸡蛋饼    更多做法>

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

西芹鸡柳   三鲜凤羹   发财鸡卷    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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