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爆米花的家常做法[多图]_爆米花怎么做好吃_1

南京美食网 | 时间:2019-11-26 12:12:17
爆米花的家常做法[多图]_爆米花怎么做好吃 用料 自爆玉米粒2把 糖2大勺 黄油10克   爆米花的做法步骤 1.锅中加入黄油,小火热化后加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火约有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。 2.听到劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。 3.此时可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火,香甜的爆米花就完成了。 小贴士 1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖,否则毛豆就被闷黄了,不好看。 2、如果喜欢吃嬾嬾的口感,可以在煮到5分钟的时候捞一个出来尝尝,没有豆腥气就表示已经熟了,关掉火,用余热腌的时候,豆子拿会更软一些。时间要自己掌握好。手术是怎么治疗好癫痫病的有效治癫痫医院长春主治癫痫病医院天津癫痫医院好不好