老陕河南癫痫病医院那个好锅盔馍的做法

文章导读

朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大石嘴山惠农区看癫痫较好的医院家先来学习一下老陕锅盔馍的做法吧。

1.1加冷水90-100毫升

2.2将面粉200克与酵母、泡打粉、小苏打、盐及葱花拌匀

3.12搅拌面粉成雪花状

4.21然后用手揉成面团

5.揉成光滑的面团、保鲜膜盖上，静置发酵约一个小时以上。

6.取出放在案板上摊平，洒上干粉，然后揉搓面团，癫痫病的发病有哪些反复洒干粉揉搓，直至揉搓成较硬的面团

7.将面团收成馒头形，收口按下，放案板上搓成光滑的圆形面团，用手掌把面团压扁

8.再用擀面杖幹压，擀成约25公分的锅盔饼生胚。

9.将火调成绿豆状的火苗，待平锅烧热后，将饼胚放入锅中治疗癫痫病很好的药，用牙签在饼上戳上小孔，把锅盖盖上烘烙。

10.五分钟后，把手放在饼上，顺势旋转再烘烙，使饼受热均匀。然后把饼翻面烙，盖上锅盖继续烙。

11.10分钟后在再翻至另一面，同时用手旋转饼继续烙，反复烘烙至烙熟。

介绍完老陕锅盔馍的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。