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茄汁腰果炒虾仁的做法步骤
更新于：2017-10-27
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
虾适量腰果适量番茄沙司适量蒜适量盐适量
茄汁腰果炒虾仁的做法详细步骤
第1步
将虾剥壳，留头尾
蒜拍扁就好（不要小看这几瓣蒜哦，在这道菜里作用很大）
第2步
锅内倒油后烧到七成热，腰果放入炸至金黄，蒜片也随后放入
将剥好的虾仁一起放入和腰果快炒，
第3步
倒入番茄沙司后快炒，
虾仁炒至变色后放少许盐出锅即可
茄汁腰果炒虾仁的做法小贴士
虾仁放入后火改至中火，火不能太急，容易把腰果炒糊。蒜在这道菜里起提香作用。
茄汁腰果炒虾仁的营养分析
腰果
1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，...
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