清炖蟹粉狮子头的做法

文章导读

现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会癫痫用哪种方法治疗效果好接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下清炖蟹粉狮子头的做法，你肯定会愿意。

1.121将去皮的荸荠切碎成细丁待用

2.212将五花肉去皮，和梅花肉都用清水浸泡半天，中间换几次水，待肉的颜色变浅后沥干，入冷冻柜冻3、4个小时待用

3.将葱姜都切碎（留下两片姜片待用），用200ml清水浸泡待用

4.猪肉冻得半硬时取出，先切成薄片，然后切成细丝，很后切成肉丁

脑外伤癫痫的饮食要注意哪些事项5.1在肉丁里拌入鸡蛋、白胡椒、淀粉、糖和适量盐，先搅拌至发粘

7.泡过葱姜的水过滤，分几次眼睛往上翻白眼是不是癫痫加入引起癫痫疾病发作的原因都是什么到肉里，每次倒入少量葱姜水都要把肉向一个方向搅拌，待水分被完全吸收掉再继续加入

8.把荸荠和蟹粉加入拌好的肉里，再搅拌均匀

9.取一坨肉在两个手心之间摔打几次，整形成大肉丸，直到完成所有的肉

10.将一片大白菜叶分成菜帮和菜叶，把菜帮铺在炖锅的底部

11.每一片菜帮上放一颗狮子头，再将菜叶覆盖在狮子头上

12.将清鸡汤烧开后倒入炖锅，至没过狮子头，投入姜片。在文火上炖煮2小时，出锅前加盐调味

13.将小白菜切开，在加了油盐的开水中焯熟

也许你家中有人会做清炖蟹粉狮子头，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。