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西兰花炒胡萝卜的做法步骤
更新于:2018-05-08
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分享西兰花炒胡萝卜的做法
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家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
西兰花1棵胡萝卜1根盐3g蒜50g
西兰花炒胡萝卜的做法详细步骤
第1步
葱花蒜切块
将胡萝卜西兰花洗净切片(形状依自己喜好),锅内烧开水,先下西兰花根部焯水,软一些再下西兰花焯水,时间根据自己口感,想软一些就多煮一会,胡萝卜很后用焯西兰花的水过一遍,捞出沥干备用
第2步
胡萝卜很后用焯西兰花的水过一遍,捞出沥干备用
热油下葱花蒜,下胡萝卜大火翻炒2分钟
第3步
倒入西兰花大火翻炒3分钟,加盐,关火立即出锅
成品图
西兰花炒胡萝卜的做法小贴士
注意火候
西兰花炒胡萝卜的营养分析
胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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