火红酿尖饺的家常做法[多图]_火红酿尖饺怎么做好吃-_川菜-

原　　料:

尖椒八个、鱼肉150克、陈醋两勺、酱油一小勺、盐、姜末少许。[搜菜谱]

特　　色:

火红酿尖饺——情人节中餐：火辣的情人也有温柔的内心。[搜菜谱]

操　　作:

1、鱼肉剁碎，用姜末，盐腌制，搅拌上劲（鱼肉我忘记拍图了，整个过程只想着辣椒）。

2、红椒洗干净，在中间拉一刀，剖开红椒肚子，挖出里面的籽儿，鱼肉酿进红椒肚子。

3、锅里热油，把酿好的红椒放进锅里，中小火慢煎，直到皮起皱，鱼肉熟透。

4、待红椒煎好，倒入两勺陈醋，一小勺酱油，均与入味即可装起食用。

贴士：这道菜很好吃，我做过很多次，有时候是完全把辣椒分开两边的，看看，一大锅的煎。真的很正的味道。[搜菜谱]

营养价值:

辣椒 -

又名尖椒、海椒。

辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成...

所属菜系:

川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量... 所有川菜癫痫病不治疗的话会怎样黑龙江哪家儿童癫痫病医院较好癫痫还能治好吗