冻芝士蛋糕的家常做法[多图]_冻芝士蛋糕怎么做好吃-_粤菜-
用料
淡奶油300g
奶油奶酪250g
全麦饼干80g
黄油60g
糖粉60g
吉利丁片4片
冻芝士蛋糕的做法步骤
1.将配料准备好
2.80克全麦饼干搅碎
3.拌入60克隔水融化的黄油中,压入摸具待用
4.250克奶油奶酪加60克糖粉隔热水搅打至顺滑
5.加入泡软融化的吉利丁片4片,制成奶酪糊
6.将300克淡奶油打至七成发,倒入模具中
7.将装有材料的模具放入冰箱冷藏4小时后即可享用
8.这是以前做的蓝莓冻芝士蛋糕的成品图,今天的还在冰箱里。依个人口味可加入不同口味的果酱,蓝莓口味很优
小贴士
吃不完的一定要放入冰箱冷藏,室温也易变软影响口感。
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