欢迎光临南京美食网!
您当前的位置:首页 > 原味老北京 > 正文

红豆花包的家常做法[多图]_红豆花包怎么做好吃-_包子

南京美食网 | 时间:2019-11-26 13:07:34
红豆花包的家常做法[多图]_红豆花包怎么做好吃-_包子     有时候,将面包作为早餐是一种特省事的幸福。双休日,终于不用起早床了!周五的晚上,将红豆花包做好,用保鲜袋装着。周六的早上,用平底锅煎些时蔬,撒上现磨黑胡椒粒,再搭配一杯水果沙拉,营养美味的早餐就是这么简单!     红豆花包     主料:低筋面粉150克,黄油15克,干酵母5克,糖粉20克,奶粉10克,细盐1/4小匙,全蛋15克,水80ml,蜜豆适量     配料:果酱适量     红豆花包制的做法     1.准备好所需食材。     2.根据手工制作面包流程,将所有材料揉成面团,在室温下发酵1小时后约发酵至2.5倍大,排气候揉成6个大小均等的小圆面团。     3.将面团盖上保鲜膜再次进行15分钟的发酵,将发酵好的面团,用擀面杖稍稍按扁。     4.放入适量的蜜豆馅。     5.沿着周边捏紧,像捏包子一样捏好,再将收口朝下。     6.用擀面杖轻轻擀成扁圆形。         7.用剪刀在扁圆形上平均剪10刀。     8.将剪好的面团摆成花形。     9.小心放入铺了油纸的烤盘内。     10.放在温度为38度,湿度80%的环境下最后发酵,直到面团发酵至原来的2倍大。     11.发酵完成后,刷上一层全蛋液,面团中央挤上一点果酱。     12.送入预热好的烤箱中层,上下火,180度,15分钟烤至面包表面金黄色即可。     美食小提示     1.面团进行最后发酵时可放发酵箱,也可以在烤箱内放入一碗水,设置成发酵功能即可。     2.根据自己口味选择不同的果酱。     3.果酱只是起装饰作用,不要给多了,否则烤焙时容易流下来,影响美观。     做菜网网站小提示     羊肝与红豆相克:同食会引起中毒     赤小豆的营养价值     赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分郑州市专治羊角风公立医院儿童癫痫除了治疗还应该注意什么长沙小孩癫痫病治疗西安癫痫医院在哪?