欢迎光临南京美食网!
您当前的位置:首页 > 美食课堂 > 正文

鸡丁炒黄瓜清爽美味

南京美食网 | 时间:2019-06-10 19:45:15

鸡丁炒黄瓜,清爽美味

文章导读

炎热的夏天又来临了,世面上到处可见诱人好吃的小黄光,取材可是很方便治疗癫痫病注意哪些问题呢,配上爽滑的鸡肉,刚好能做出一道鲁式风味的地道家常菜,还等什么呢?赶紧来学学如何做这道菜,然后给你的朋友和家人一个惊喜吧。

材料:

主料:鸡肉。

辅料:黄瓜、油炸花生、葱、姜。

调料:盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

1、将鸡肉进行解冻,然后将鸡肉洗净后,切成一小块的鸡肉丁备用太原癫痫病专科医院最好

2、将鸡丁用料酒、盐、水淀粉上浆进行腌制,备用。

3、将黄瓜和葱姜洗净,然后切成段状,备用。

4、将油倒入锅中,开火进行热油,等油热后将鸡丁全部倒入锅内,等到鸡丁的肉都翻黄后就用勺子把鸡肉都捞出。

5、锅中留底油,5成热时下入葱姜,哪些河南医院治疗癫痫更靠谱进行爆炒,使葱姜都出味。

6、下入鸡丁、黄瓜丁后烹炒一段时间,然后倒入酱油,料酒,糖,进行翻炒。

7、煸炒约1分钟后勾芡,倒入事先兑好的水淀粉,然后翻炒至水干,洒上一点葱花,即可出锅。

提示:

1、口味要清淡一些,不要多放酱油。

2、注中亚医院治羊羔疯好不好意花生要最后放入才能保证口感。

这道菜非常适合夏天食用,鸡丁炒黄瓜非常的清淡,避免了夏日吃鸡肉的油腻感,黄瓜很好的中和了鸡肉的油腻,使得整道菜都非常的清淡好吃,可乃是夏日的下饭好菜,而且做法也很简单,适合在家中烹饪,是炎炎夏日一道好吃的家常菜。