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甜辣白薯丝的做法_甜辣白薯丝怎么做_家常菜谱

南京美食网 | 时间:2019-12-23 14:58:03

甜辣白薯丝的做法_甜辣白薯丝怎么做_家常菜谱

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甜辣白薯丝的做法步骤

更新于:2018-04-13

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家常菜谱分类便秘食谱分类健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类甜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

甘薯250克盐15克味精2克白砂糖30克辣椒酱15克植物油45克

甜辣白薯丝的做法详细步骤

1. 白薯(甘薯)洗净去皮,切成3厘米长的细丝,泡在凉水中;辣豆瓣酱剁成细末,待用;

2. 炒锅上火放入植物油,油热后,放入白薯丝、辣豆腐酱末炸,炸出香味后将白薯丝捞出,沥水后放入锅中,迅速翻炒,加入盐炒匀,加锅盖焖2分钟,加入白糖,炒几下,即加入味精炒匀,出锅装盘。

甜辣白薯丝的做法小贴士

食物相克:

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

甜辣白薯丝的营养分析

甘薯

1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气...

一般人群均可食用1、一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚...详细介绍

甘薯菜谱:

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