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葱油双耳的做法步骤
更新于:2018-04-07
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家常菜谱分类10分左右所需时间高级制作难度
食材明细
银耳一大朵黑木耳一把葱白适量白糖适量味精适量精盐适量
葱油双耳的做法详细步骤
第1步
提前半天用水泡上。只要时间充裕,用凉水泡发就行。黑木耳泡发的时间很好长些,时间短了口感硬。
泡好的木耳和银耳洗净,撕成小朵。锅里烧开水,把木耳和银耳倒进去用水烫一下。
第2步
葱白洗净,切成段。在锅中倒入色拉油烧热,把葱白倒入,改用小火,烧至葱白变黄色。
双耳捞出来沥水,加白糖、精盐、味精拌匀,很后倒入烧好的葱油即可。
葱油双耳的营养分析
木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...
一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍
木耳菜谱:
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银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生...
一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...详细介绍
银耳菜谱:
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葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...
表虚多汗者慎服。...详细介绍
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