三珍鹿肉汤的做法_三珍鹿肉汤怎么做_家常菜谱

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三珍鹿肉汤的做法步骤

更新于：2018-03-25

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三珍鹿肉汤的简介及特色

汤醇味鲜，咸香味甜。

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食材明细

鹿肉400克猴头菇150克人参10克鹿茸4克料酒10克葱汁10克姜汁10克盐3克味精3克白砂糖5克猪油(炼制)30克

三珍鹿肉汤的做法详细步骤

1. 猴头切抹刀片；

2. 鹿肉切块，先将鹿肉入沸水锅中焯透捞出；

3. 锅内加清汤，下入人参、鹿茸熬煮，然后下入鹿肉炖开；

4. 下入猴头蘑、葱姜汁、料酒、猪油，用小火炖至鹿肉熟烂；

5. 加精盐、白糖、味精再炖3分钟，盛入汤碗内即成。

三珍鹿肉汤的做法小贴士

健康提示：

1. 具有滋补五脏、大补元气、安神益智、强筋健骨、健胃消食等功效。

2. 此款原料价格不低，但既是美食，又具疗效。

食物相克：

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

三珍鹿肉汤的营养分析

猴头菇

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利...

一般人均可食用。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食...详细介绍

猴头菇菜谱：

猴头菇炖鸡   山珍炖猪蹄   枸杞红枣猴头菇肉羹汤    更多做法>

鹿茸

味甘、咸，性温。归肝、肾经。血肉有情，纯阳生发。壮肾阳，补精血，强筋骨，托疮毒。主治明阳虚衰，阳痿滑精，宫冷不孕，遗尿尿频；精血亏损，...

适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者。凡阴虚阳亢...详细介绍

鹿茸菜谱：

参茸熊掌   鹿茸粥   三鲜鹿茸羹    更多做法>

鹿肉

鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、...

一般人都能食用。1. 新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳...详细介绍

鹿肉菜谱：

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