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香菇酿肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

南京美食网 | 时间:2019-12-23 15:01:30

香菇酿肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香菇酿肉的做法步骤

更新于:2018-05-29

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食材明细

五花肉糜200g香菇6个鸡蛋1只盐 香油 生抽 料酒 糖适量葱末 香菜末 姜末适量

香菇酿肉的做法详细步骤

第1步

五花肉糜加料酒、糖、姜末、盐、香油、香菜末,蛋清,淀粉后搅拌均匀

鲜香菇洗净后,将菇蒂去掉

第2步

菇顶切十字

香菇中抹入淀粉

第3步

把调好的馅料均匀的酿到香菇中

蘸上蛋黄

第4步

不粘锅倒入油,下酿好肉的香菇小火煎

煎至金黄色翻面再煎,然后加蚝油水生抽加盖煮熟

第5步

加入糖大火收汁出锅

装盘撒上葱末就可以开吃了~

香菇酿肉的做法小贴士

肉馅里还可以放豆腐和自己喜欢的蔬菜~

香菇酿肉的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

芹菜炒香菇   烧香菇   鸡柳香菇炖豆腐    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

鸡蛋汤   洋葱煎蛋饼   肉末鸡蛋饼    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

回锅肉   干菜烧五花肉   酸菜五花肉汤    更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

香菜肉丝   菊花鱼   剁椒香菜豆腐    更多做法>北京权威癫痫病专科医院陕西癫痫专业医院评价怎样山西最好的癫痫病医院西安哪家癫痫病医院好