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香辣福寿螺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

南京美食网 | 时间:2019-12-23 14:51:16

香辣福寿螺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香辣福寿螺的做法步骤

更新于:2018-07-18

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分类标签

家常菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺

食材明细

福寿螺、适量韭菜苔末适量干辣椒适量红椒末适量八角适量姜蒜末适量香菜段适量郫县豆瓣酱适量料酒适量白糖适量鸡粉适量黄豆酱适量蚝油适量

香辣福寿螺的做法详细步骤

第1步

福寿螺放在滴盐的水中放养半天,中途多换几次水

将洗净的福寿螺放到开水锅中煮10分钟,锅中放2片姜及适量料酒

第2步

将煮好的福寿螺放入冷水中冲洗掉白沫,然后沥干水分备用

热锅凉油将干辣椒、八角放入煸炒,然后放入3大勺郫县豆瓣酱,糖炒1分钟加入福寿螺,倒入适量的水,以不要淹没福寿螺为准,然后加入料酒、盐、黄豆酱大火煮至水过半的时候加入红椒末、姜蒜末、香菜段及蚝油,大火收汁出锅。

香辣福寿螺的做法小贴士

福寿螺一定要入味才好吃,所以最好多煨一会

香辣福寿螺的营养分析

韭菜

1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...

一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍

韭菜菜谱:

韭菜炒肉   烫韭菜   韭菜豆皮猪肉包包子馅    更多做法>

1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。 ...

一般人群均可食用1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气...详细介绍

螺菜谱:

炒田螺   萝卜缨炒红螺   香辣福寿螺    更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

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