茴香香菇馅发面蒸饺的做法_茴香香菇馅发面蒸饺怎么做

主料

茴香300克

香菇100克

小麦粉200克

玉米面150克

辅料

油 适量盐 适量 生抽适量葱姜适量酵母粉适量

茴香香菇馅发面蒸饺的做法

1.

小麦粉、玉米面、酵母粉放入盆中

2.

加适量水和成面团醒发

3.

香菇洗干净

4.

将香菇切碎

5.

起油锅，香菇入锅过油后盛出晾凉

6.

香菇放入盆中，加葱姜搅拌均匀

7.

茴香摘洗干净切碎后与香菇放一起加芝麻油、盐、生抽搅拌均匀作蒸饺馅

8.

醒发好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作蒸饺皮

9.

蒸饺皮上添加馅料，前后片捏严，包好蒸饺

10.

蒸锅加冷水，蒸饺入蒸锅蒸，蒸熟即可出锅享用

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