番茄糖醋排骨的家常做法[多图]_番茄糖醋排骨怎么做好吃 天气一热胃口就不是那么好，在夏天煮些酸甜的菜式可以改善胃口，糖醋排骨就是其中一道很有代表性的酸甜菜式，酸酸甜甜惹人爱。排骨还可以按个人喜好焖得软硬随意，老少咸宜，感觉就是全国人民都爱它。从南到北都有做这道菜，各地按口味的不同，烹饪的方法也不同。我是在广东长大的，粤菜调料通常加得不多，口味比较清淡。于是也把这糖醋排骨入乡随俗的做成了广式版，仅是添加了必不可少的糖和醋，还有腌制时的白酒和生抽。 酸甜惹人爱的【番茄糖醋排骨】 材料：排骨、番茄、冰糖、醋、白酒、豉油 番茄糖醋排骨的做法 1、番茄划十字刀用开水烫去皮切块； 2、排骨冲洗干净，加白酒、生抽腌十分钟； 3、锅热油加冰糖小火烧融，倒入排骨翻炒； 4、倒入开水大火烧开转中小火慢慢把排骨肉焖软； 5、水快干时倒入番茄，大火炒熟加盐上碟。 做菜网网站小提示 番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气 猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 番茄的营养价值 番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，很初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我癫痫病患者饮食注意事项湖北的癫痫专业医院哪家靠谱怎么治疗癫痫效果好？郑州看癫痫的好医院有哪些?