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菌菇汤的做法步骤

更新于：2018-05-29

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家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

蘑菇四朵鲜香菇四朵草菇八朵秀珍菇十个肉丝一小把鸡毛菜一小把盐适量味精适量淀粉适量麻油适量

菌菇汤的做法详细步骤

第1步

蘑菇洗净，切比较厚的片

鲜香菇洗净，去根一切三或四块

第2步

草菇洗净，一切二

秀珍菇洗净

第3步

肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀

鸡毛菜去黄叶老叶，洗净

第4步

锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出

锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。

菌菇汤的做法小贴士

1、各种原料可多可少，根据实际的情况。也可以加入其它的菌菇。

2、今天因为做竹笋炒肉丝，正好有肉丝，所以在菌菇汤里加入肉丝，味道就更鲜美了。加入鸡毛菜，营养更全面，颜色也更漂亮。 3、我这次做的菌菇汤，照片拍得不太好，望大家多多包涵。但味道还是相当的鲜美，老公还以为是鸡汤呢。

4、菌菇是营养保健的食物，多吃可防癌哦。

菌菇汤的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

鸡肉炖土豆   鸡肉灌汤包   鸡肉豆腐茴香冰饺    更多做法>

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

芹菜炒香菇   咸鸭蛋蒸肉   香菇酱肉包    更多做法>

蘑菇

1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到...

一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍

蘑菇菜谱：

蘑菇炒肉   蘑菇炒香肠   荷兰豆炒蘑菇    更多做法>

草菇

1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2. 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结...

一般人群均可食用，更是糖尿病患者的良好食品。...详细介绍

草菇菜谱：

草菇冬瓜豆腐汤   蚝油炒草菇   青菜草菇    更多做法>奥卡西平片国产和进口有哪些区别黑龙江哪个医院治疗癫痫病更好?孕妇治疗癫痫能用左乙拉西坦吗